Sabias que:
Este trompo tiene cinco colores y una
cuerda azul. Y gira que gira, intenta divulgar nuevos valores alimentarios
entre la población venezolana.
El Instituto Nacional de Nutrición (INN), creó El Trompo de los Alimentos, una nueva manera de clasificar los grupos
básicos, que utiliza un juego tradicional venezolano que, seguramente,
disfrutamos alguna vez en nuestra niñez.
El Trompo abandona el antiguo patrón
de referencia como lo era el "trébol de los grupos básicos de alimentos”,
creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993 pero ahora
lo que se busca es fomentar el consumo de nuestros productos, es decir
contribuir a la soberanía alimentaria, según los hábitos de consumo autóctono,
la producción del campo venezolano y la política agroalimentaria del Gobierno.
Para una alimentación saludable de
acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana, se
han clasificado los alimentos en cinco grupos de acuerdo a su valor nutritivo y
cada uno está acompañado de un color.
Los granos, cereales, tubérculos y
plátanos, están identificados con el color amarillo; hortalizas y frutas con el
color verde; leche, carnes y huevos con el azul; azúcares con el color gris;
las grasas y aceites vegetales con el anaranjado y para finalizar el guaral de
El Trompo, representa el agua y la actividad física que son el complemento para
una mejor calidad de vida.
La idea es utilizar las franjas para
incorporar los grupos de alimentos según la importancia que deben tener en la
mesa diaria. Otra intención es sustituir la tan difundida pirámide alimenticia
que no se adapta a nuestra realidad y deja fuera a muchos de nuestros alimentos.
La manera en que se dispuso los
alimentos en El Trompo, tiene como finalidad orientar a la población en la
selección adecuada y a una ingesta balanceada de alimentos que conforman su
dieta, es decir, aquella que proporciona al organismo todas las sustancias
nutritivas que favorecen el crecimiento, el desarrollo y el buen estado de
salud.
El Gobierno Revolucionario y el
Ministerio del Poder Popular para la Salud, MPPS, mediante el Instituto
Nacional de Nutrición, INN, destina esfuerzos para mejorar la calidad de vida
de los venezolanos y venezolanas; por ello, impulsa la democratización del
conocimiento a través del trabajo en conjunto con las comunidades y diversas
organizaciones de base social, bajo el lema “INN contigo en la
calle…nutriendo conciencias”.
El socialismo Bolivariano cada día
nos lleva más cerca del pensamiento del Libertador Simón Bolívar: “el
mejor sistema de gobierno es aquel que nos da la mayor Libertad con justicia
social y la mayor suma de felicidad posible”.
